Chic, on dîne en verrines! - De lapéro au dessert
Martine FallonPlus quune mode, les verrines sont devenues une autre façon de partager un repas. Grâce aux verrines, seul, à deux, en famille ou avec des amis, le repas devient un véritable parcours visuel, sensoriel et gourmand, à décliner au quotidien selon vos envies. Cet ouvrage propose des dizaines de recettes succulentes alliant lesthétisme à loriginalité: de la crème de fenouil piquante et algues rôties au sorbet de rose et grenade en passant par le mille-feuille de légumes grillés et le tartare de thon au fenouil et citron vert... Réalisées et photographiées par des professionnels de talent dans les verres appropriés, elles vous permettront de composer un menu festif ou décontracté, correspondant parfaitement aux goûts du jour.
Editions lannoo : les livres de l'éditeur | page 5
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Notes actuelles
Ingrédients pour 10 petites verrines : - 180 g de surimi en miettes - 250 g de tzatziki - Quelques cacahuètes salées Préparation : Déposez dans le fond de vos verrines, les miettes de surimi. Recouvrez de tzatziki. Mettez au frais. Au moment de servir, parsemez de cacahuètes grossièrement concassées. Dégustez immédiatement. IMPRIMER entrée légère et pas cher! - 70000 recettes de cuisine ...
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Recettes de Noël. Dans la fabrique à recettes, retrouvez nos meilleures recettes de Noël de l’apéro au dessert. Découvrez les grands classiques du menu de Noël : foie gras, saumon fumé, Saint-Jacques, chapon, bûches, sablés, etc. Retrouvez également des recettes originales, adaptées aux envies de chacun ansi que des recettes créatives, mais toujours aussi faciles. Philo aux fourneaux: Verrine apéritive au surimi, tzatziki ...
Editions lannoo : les livres de l'éditeur | page 5
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