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Comment cuisiner épices et fines herbes en 200 recettes simples et gourmandes

Clément Fugain

Comment cuisiner épices et fines herbes : tout un programme ! Lauteur vous prend par la main, vous guide pas à pas dans la réalisation des recettes et tout devient facile comme par enchantement. Il vous montre comment faire vous-mêmes vos huiles aromatisées, il fait chanter les herbes de Provence et vous indique comment cultiver les fines herbes, comment les faire sécher. Il vous dévoile les étonnantes vertus des épices et des fines herbes. Et bien dautres choses surprenantes encore. Ce livre vous offre 200 recettes parfumées : viandes, poissons, fruits de mer, pâtes, riz, légumes, salades et desserts. Vous découvrirez une cuisine généreuse, sensuelle et gourmande, vous vous régalerez, vous régalerez votre famille et vos amis. Vous offrirez du plaisir et du bonheur à votre table !

Utilisation des fines herbes dans la cuisine. Les Fines Herbes sont parfaites pour aromatiser vos salades, vos omelettes et vos sauces à base de fromage blanc. Les fines herbes servent également à relever des plats en sauces comme les terrines de Lotte, les filets de poulet et bien d'autres recettes gourmandes. D’ailleurs, elles se marient

4.44 MB Taille du fichier
9782914337151 ISBN
Libre PRIX
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