Découvrir les recettes des chefs de Provence - 100 recettes
Brigitte RacineTerre de soleil, darômes, de senteurs, la Provence a inspiré ses plus grands chefs. Avec talent et imagination, ils ont su sublimer tout ce que la nature leur prodigue avec abondance et diversité. Dix-sept chefs provençaux, choisis parmi les plus réputés, nous livrent une centaine de recettes, toutes savoureuses, adaptées pour les rendre facilement réalisables par tous. A la table des chefs ou chez soi, il ny a plus quà déguster !
Recettes de Chefs en Provence. Descendre au contenu. Articles. Publié le 19 mai 2009 21 mai 2009. Charlotte aux fraises. Temps total: 15 à 30 minutes Préparation: 15-20 min. Cuisson: quelques minutes Difficulté: Facile. Ingrédients – 300 g de fraises et/ou de framboises – 150 ml de jus d’orange – 30 biscuits à la cuillère – 400 g de fromage frais – 250 ml de crème fouettée Recettes de desserts provençaux par L'atelier des Chefs
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Recettes Provençales : une cuisine saine et colorée Les recettes de Provence représentent la genèse de ma cuisine. Je suis née en Provence, dans le Vaucluse, et j’y ai vécu jusqu’à mes 29 ans… J’y ai appris à cuisiner auprès de ma maman, de ma grand-mère et d’une famille de gourmands qui aiment le partage.
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