Découvrir les recettes des chefs de Provence - 100 recettes
Brigitte RacineTerre de soleil, darômes, de senteurs, la Provence a inspiré ses plus grands chefs. Avec talent et imagination, ils ont su sublimer tout ce que la nature leur prodigue avec abondance et diversité. Dix-sept chefs provençaux, choisis parmi les plus réputés, nous livrent une centaine de recettes, toutes savoureuses, adaptées pour les rendre facilement réalisables par tous. A la table des chefs ou chez soi, il ny a plus quà déguster !
Chef de l'Oustau de Baumanière, aux Baux-de-Provence depuis plus de trente ... d'Huiles d'Olive, il crée des recettes originales, avec l'art de nous faire croire ...
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