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Technologie en boulangerie CAP 1re et 2e année - Livre de lélève

Gerald Biremont

Date de parution

Un ouvrage détachable qui permet aux élèves de CAP de construire leurs savoirs à travers de nombreux documents pour acquérir les connaissances et les compétences de la PSE. Prévention Santé Environnement - CAP 1ère et 2ème années - Livre de l'élève - 9782091653167 | Éditions Nathan

4.69 MB Taille du fichier
9782206032542 ISBN
Libre PRIX
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Noels Schulzen

CAP Cuisine et Restaurant | CAP Boulangerie Le fonctionnement du point de vente 1re et 2e années CAP commerciaux (2020) - Pochette élève. Coordination : Lucas Sanz Ramos, Fabienne Buisson. Lamia Mhamdi, Anne Boulay, Caroline Autret, Hayet Masrour Benhadria, Julien Cano, Malha Dadi Hamida, Catherine Ifi, Marjolaine Jaubert, Laëtitia Papi. avril 2020. 168 pages. ISBN 978-2-206-30696-4

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