Une histoire avec Strasbourg - Kougelhopf
Anne CalifeUne histoire avec Strasbourg Kougelhopf
5 nov. 2013 ... ... Langue française · Histoire · Programme TV · Jardin · Figaroscope · Fig Data ... Rien à voir avec la force de frappe des crêpes et galettes bretonnes qui ont ... Non, le kouglof reste une pâtisserie artisanale et familiale (il est d'ailleurs ... vraiment le palais, à Strasbourg chez www.leskouglofsdemaggy.com. La maison possédait son histoire, sa légende Marcel Aeby lui donna son ... qui fut l'hôte de luxe de l'Auberge du Kochersberg lui insuffla un nouvel esprit ... Si vous êtes natif de notre belle région, au Muensterstuewel, vous pourrez vous régaler avec des ... Le célèbre Kougelhopf glacé Arrosé au Marc de Gewurztraminer.
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Un peu d’Histoire. Marie-Antoinette en aurait perdu la tête ! Lire la suite. Kalité. LE KOUGLOF garantit une fabrication faite selon les règles de qualité strictes. Lire la suite. Klients, Traiteurs. Les partenaires et clients qui font notre référence. Lire la suite. koi de neuf ? Partenariat Poulaillon. Le 13 - 03 - 2019; View Images View Details. Suite à un développement à l
Ville d'Art et d'Histoire inscrite au Patrimoine mondial de l'Humanité par l'Unesco ... d'une journée par personne et une boîte de Sweet Chocolat « Kougelhopf ».
«Monument» de la gastronomie alsacienne, le kugelhopf (kouglof pour le non-dialectisant) est une brioche garnie de raisins secs moulée en couronne conique et torsadée, creusée en son milieu.D’une teinte brun clair sous la blancheur du sucre glace, la majestueuse pâtisserie emplit la bouche d’un moelleux qui croustille quelque peu.
Le Kougelhopf, Brasserie - Bistrot à Strasbourg avec ...
Pour la petite histoire voici les légendes les plus répandues sur le kouglof. A Ribeauvillé dans le Haut-Rhin, on prétend que les premiers à avoir confectionnés un kougelhopf furent les rois mages pour remercier un pâtissier local du nom de Kugel de son hospitalité, et que la forme du gâteau est celle de leurs turbans. A strasbourg, une autre légende affirme que c’est un des rois Le Kougelhopf Strasbourg - Restaurant (adresse, avis, menu)