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Une histoire de lalcool

Rod Phillips

La première histoire culturelle mondiale de lalcool qui porte sur près de 9 000 ans. Une histoire passionnante et inédite. Le rôle de lalcool dans la vie en société, que ce soit sous forme de vin, de bière ou de spiritueux, fut constant et souvent controversé. Rod Phillips jette dans cet ouvrage un regard original sur les moeurs et les mentalités en matière de consommation dalcool. Il embrasse neuf mille ans dhistoire économique et culturelle et lève le voile sur les tensions qui existèrent entre les produits sains des régimes alimentaires quotidiens et les objets dinquiétude sociale, politique et religieuse que sont les boissons alcooliques. Dans les villes dEurope et dAmérique, lalcool fut perçu comme aussi salubre que leau non traitée

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9782763736815 ISBN
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Sofya Voigtuh

La première histoire culturelle mondiale de l'alcool qui porte sur près de 9,000 ans. Une histoire passionnante et inédite. Le rôle de l'alcool dans la vie en société, que ce soit sous forme de vin, de bière ou de spiritueux, fut constant et souvent contr Fête et alcool : toute une histoire | Fil santé jeunes

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