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Saveurs polynésiennes à quatre mains

Jean-Pierre Desperiers

Un livre de recettes composées à quatre mains pour ouvrir lappétit des choses essentielles : la simplicité, le goût et le savoir-faire longuement éprouvé. Jean-Pierre Desperiers dévoile ici son art de la bonne chère, de la confection des mets les plus variés au dressage des assiettes sans omettre laccord dun vin dûment sélectionné. Et la magie opère... laissant se révéler laliment cuisiné, à nous faire saliver. En fervent promoteur des produits locaux, qui cette fois sest allié les talents et papilles de Taina, sa fille, il donne libre cours à sa créativité qui invite au voyage entre un bouquet français et les saveurs îliennes de la Polynésie.

Jean-Pierre Desperiers, 40 ans derrière les fourneaux, un ...

9.15 MB Taille du fichier
9782367340692 ISBN
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Sofya Voigtuh

Saveurs polynésiennes à quatre mains de Jean-Pierre ... Découvrez sur decitre.fr Saveurs polynésiennes à quatre mains par Jean-Pierre Desperiers - Éditeur Au Vent des Iles - Librairie Decitre

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Mattio Müllers

11 juil. 2019 ... C'est LA méthode de cuisson traditionnelle polynésienne par excellence. ... nécessite beaucoup de travail, de temps et de main d'œuvre. Télécharger Saveurs polynésiennes à quatre mains Livre Gratuit (PDF ePub Mp3 ) Titre: Saveurs polynésiennes à quatre mains Nom de fichier: Saveurs ...

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Noels Schulzen

Amazon.fr Les meilleures ventes: Les articles les plus ... Amazon.fr Les meilleures ventes: Les articles les plus populaires dans la boutique Cuisine des îles

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Jason Leghmann

Saveurs Polynésiennes A 4 Mains Jp Desperiers - La ... La Boutique du Monoï a sélectionné pour vous Saveurs Polynésiennes à 4 mains. • Jean-Pierre Desperiers: le "Troubadour" de la cuisine polynésienne. • Plus de 70 recettes originales, entre les racines du Sud-Ouest du créateur, et les saveurs de Tahiti et ses Îles. • Glossaire pratique permettant de trouver les équivalents ou substituts d'ingrédients dans l'éventualité où

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Jessica Kolhmann

[Télécharger] Saveurs polynésiennes à quatre mains Auteur ...