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Terra Madre - Renouer avec les chaîne vertueuse de lalimentation

Carlo Petrini

Bon, propre et juste ! Tel est depuis vingt-cinq ans le plaidoyer de Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food aujourdhui présent dans plus de cent cinquante pays : permettre à toutes les générations daccéder à une alimentation saine et diversifiée, valoriser la proximité et le lien direct entre producteur et consommateur, préserver le patrimoine naturel et gastronomique des régions, redonner une valeur et un juste prix aux aliments... Ambitieux et radical, ce programme aboutit en 2004 à la naissance de lévénement Terra Madre : venus du monde entier, paysans, producteurs, restaurateurs... se retrouvent par milliers tous les deux ans à Turin pour partager leurs expériences, leurs savoir-faire, leurs espérances. Autant de communautés de la nourriture qui oeuvrent partout dans le monde à maintenir ou recréer du lien social, des traditions, de la fraternité. Un réseau aussi modeste que puissant auquel chacun peut, à son niveau et à sa manière, contribuer. Traduit en plusieurs langues, best-seller en Italie, le livre de Carlo Petrini pose les bases de cette nouvelle approche politique, dans le bon sens du terme de la nourriture, alternative durable et à échelle humaine aux pseudo-solutions du modèle industriel dont nous connaissons, aujourdhui, les impasses.

Slow Food International President Carlo Petrini will be in France next week for the launch of his latest book, Terra Madre: Forging a New Global Network of Sustainable Food Communities, now translated into French (Terra Madre: Renouer Avec La Chaîne Vertueuse De L’alimentation) and published by Éditions Alternatives.Already available in English, Italian and German, the French version will Terra madre: Renouer avec la chaîne vertueuse de l ...

3.36 MB Taille du fichier
9782862276793 ISBN
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Sofya Voigtuh

Terra madre Renouer avec la chaîne vertueuse de l ...

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Mattio Müllers

Carlo Petrini, fondateur et président international de Slow Food, sera en France à l’occasion de la sortie de son dernier livre, Terra Madre, publié aux Éditions Alternatives. Alors que l’édition française sera en librairie à partir du 6 octobre (mais est déjà disponible sur demande auprès du service presse de la maison d’édition), ce livre a déjà été publié en Italie

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Noels Schulzen

Carlo Petrini en France pour la sortie de son dernier ... Carlo Petrini, fondateur et président international de Slow Food, sera en France à l’occasion de la sortie de son dernier livre, Terra Madre, publié aux Éditions Alternatives. Alors que l’édition française sera en librairie à partir du 6 octobre (mais est déjà disponible sur demande auprès du service presse de la maison d’édition), ce livre a déjà été publié en Italie

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Jason Leghmann

Achat terra madre pas cher ou d'occasion | Rakuten Renouer Avec La Chaîne Vertueuse De L'alimentation. Petrini Carlo / eBooks. 12,99 € neuf. Vendez le vôtre. Ita-Terra Madre. Print on demand | Nouveauté Prix littéraire Collection Format: Broché ; Format Nombre de pages. 22,99 € Bon état. Vendez le vôtre. Terra Madre: 1600 Food Communities. unknown / Livres en langue étrangère | Nouveauté Prix littéraire Collection Format

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Jessica Kolhmann

Objectifs et leviers des villes pour une alimentation durable . ... et le développement, le Sommet de la Terre de Rio, les collectivités territoriales ... Mais aussi de renouer ... Ce cercle vertueux d'écologie urbaine, où les déchets urbains tels que le fumier et ... Enfin, la désintégration des chaînes de production est de plus en. 10 déc. 2019 ... Tous les 10 décembre, des milliers d'individus dans le monde entier organisent des évènements autour de l'alimentation bonne, propre et juste.